Le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, tire la sonnette d’alarme face à la multiplication de sachets d’eau et de boissons fabriqués clandestinement et commercialisés dans plusieurs marchés et circuits informels à travers le Sénégal.

Dans un communiqué, le ministère indique avoir constaté une présence grandissante de ces produits, dont la fabrication échappe à tout contrôle réglementaire. Selon les autorités, ils peuvent représenter un véritable danger pour la santé des consommateurs.

Le ministère explique que ces boissons et sachets d’eau sont souvent produits dans des conditions d’hygiène précaires. Ils pourraient contenir des bactéries, des virus ou des parasites, être fabriqués à partir d’eau non traitée ou de matières premières de mauvaise qualité, tout en étant emballés et stockés dans des conditions insalubres. À cela s’ajoute l’absence de toute traçabilité, rendant impossible l’identification de leur origine ou de leur fabricant.

Les autorités sanitaires mettent en garde contre les conséquences d’une telle consommation. Ces produits peuvent provoquer de graves troubles digestifs, des intoxications alimentaires ainsi que des maladies d’origine hydrique comme la diarrhée aiguë, la fièvre typhoïde ou encore le choléra. Les enfants, les personnes âgées et les personnes les plus vulnérables sont particulièrement exposés.

Pour limiter les risques, le ministère recommande aux consommateurs de privilégier des produits correctement scellés, étiquetés et issus de fabricants identifiables. Il invite également le public à vérifier la présence d’informations essentielles telles que le nom du fabricant, le numéro de lot ainsi que les dates de production et de péremption, et à éviter tout produit dont l’origine paraît douteuse.

Les citoyens sont par ailleurs encouragés à signaler tout produit suspect ou tout point de vente clandestin aux services compétents, notamment à la Direction du Commerce intérieur, aux services d’hygiène, aux collectivités territoriales ou aux forces de l’ordre.

Enfin, le ministère annonce le renforcement des opérations de contrôle sur l’ensemble du territoire national. Les produits jugés non conformes seront immédiatement retirés du marché, tandis que les personnes impliquées dans leur production ou leur commercialisation s’exposeront à des sanctions pouvant aller de la saisie des marchandises et des amendes jusqu’à des poursuites judiciaires.

MATHIAS